穀谷 ｜《抵嘉，創∞生活》專刊採訪

穀谷：生命中珍貴時光的匯集 透過特色料理 在老屋裡繼續說故事
圖/文：白騏瑋（My Way Studio）

細緻的木造大門與窗框，米白色門簾隨風飄逸，初次遇見巷弄中的穀谷，你或許會認為眼前典雅的老屋富有濃濃日式風味，然而唯有進到其中一探究竟，才能真正感受到這間店舖的魅力。

優雅的紙燈罩在角落散發溫暖的黃色光暈，音樂自古董木櫃上的現代藍芽喇叭流瀉，58 歲的兩層樓磚造老屋，擺放著店主 Jimmy 自世界各地收集而來的老件，在這裡，你可以在日式榻榻米上吃著泰式綠咖哩配印度烤餅、品嚐淡水老街風味的魩仔魚烘蛋 Pizza 搭一杯蜂蜜黃瓜氣泡飲。各種風格的元素同時出現在這個空間裡，一切卻如此和諧自然且富有魅力，你很難明確定義穀谷的風格，它就像是嘉義這座城市，富有新舊多元融合的迷人樣貌。

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穀谷
嘉義市東區興中街132號
IG: @goodgood_lifestyle

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完整圖文收錄於：
《抵嘉，創∞生活》Chapter 03 「街頭風格主理人宣言」系列報導
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出版單位：嘉義市政府
發行人：黃敏惠
總策劃：郭軒志
執行編輯：甘樂文創志業股份有限公司

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