原豐休閒農場 連建安 ｜《新北29地味誌》專刊採訪

與大自然和諧共存 用有機農業為下一代找回生態：原豐休閒農場 連建安

踏入原豐休閒農場，除了有常見的高麗菜、芥藍、青花菜等十字花科蔬菜，精心打造的溫室群裡，更種植了羽衣甘藍、萵苣、春菊、山葵菜等多種作物。鄰近農場的田區內，則固定輪作洛神、南瓜、玉米、西瓜等物產。除此之外，近年來連建安也以友善平飼方式飼養蛋雞，妥善運用農場空間，以四季蔬果搭配雞蛋開創多元收入。

由於堅持有機與自然耕作，田區裡的生態豐富，除了肉眼可見的雜草、昆蟲，更時常發現老鼠、鱉、斑龜、蛇類甚至大冠鷲的身影，對比童年記憶中寸草不生、生態貧脊的景象，家鄉土地生態復育後的改變，令連建安非常有感觸，即便田地維養工作因此更加繁重，連建安依舊甘之如飴。

圖：白騏瑋（My Way Studio）
文：白騏瑋（My Way Studio）

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原豐休閒農場
FB:https://www.facebook.com/yuanfeng0825/

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完整圖文收錄於：
《新北29地味誌》

出版單位：新北市政府農業局
發行人：侯友宜
總編輯：李玟
執行製作：甘樂文創志業股份有限公司

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